В рамках профориентационной работы была организована экскурсия и мастер-класс в кафе «Василева Слобода»

В рамках профориентационной работы была организована экскурсия и мастер-класс в кафе «Василева Слобода» (ИП Коромыслова Наталья Анатольевна). 
Ознакомительную беседу  проводила «главный шеф повар» кафе Наталья Анатольевна,  профессиональный стаж которой 44 года! 
Она рассказала ребятам о разнообразии современного кухонного оборудования и его назначении.
Дети посетили холодный и горячий цех, зоны для мойки посуды, складские помещения, зоны готовой продукции.
Также рассказала об интересной и непростой работе повара, кондитера, кухонного работника.
От теоретической части перешли к мастер – классу, в котором все дети приняли активное участие.
Обучающимся продемонстрировали весь ассортимент полуфабрикатов, которые изготавливаются в кафе на продажу и реализуются в магазинах городского округа.
Ребята попробовали сами приготовить полуфабрикаты котлет и пельменей. 
Завершающим этапом мастер-класса было приготовление весеннего салата.
Приятной неожиданностью стала дегустация блюд, в изготовлении которых дети приняли участие.
Ребятам очень понравилась экскурсия и мастер – класс в кафе «Василева Слобода»
❤️Выражаем огромную благодарность за предоставленную возможность познакомится с трудом работников общественного питания и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!